お知らせ | お知らせ一覧

お知らせ 一覧

地元ご町内限定 小樽ビール見学会開催(4月20日・21日)のお知らせ

13回目となります地元ご町内の皆様を招いての小樽ビール醸造所見学会です。 (銭函・星野・見晴・桂岡・春香・張碓・星置・金山地区にお住まいの方限定) 「ビールの秘密に出会う旅」醸造所見学のあとに懇親会というプログラムです。 お誘い合わせの上ご参加下さい。
  • 日時:4月20日(土)・4月21日(日) 11時スタート(要予約)
  • 会場:小樽ビール銭函醸造所(小樽市銭函3丁目263-19)
  • 会費:1,200円(小学生600円)ビールお一人様20杯まで(ほかジュース、烏龍茶) 料理はローストチキン・ソーセージ・サラダ・ドイツパン
  • 申し込み:電話0134-61-2280 小樽ビール銭函醸造所(月〜金 9:00〜17:00)

マイジョッキ

マイジョッキ
glass  184 ドイツの土産物などで良く見るふた付きのビールジョッキ。あれはビール醸造所と深い関わりがあります。昔々、まだ、ビール瓶が開発されていない時代。人々は、自宅ではなく、醸造所併設のビアホールでビールを飲みました。ビアホールはお金持ちから一般庶民まで、その街に暮らす人たちみんなが利用していたのです。その際、家から自分でジョッキを持って行ったそうです。しかし、昔のビアホールは屋内であっても土間造りのところがほとんど。人が歩いたりドアが開いたりすると、時々土埃が舞い、せっかくの美味しいビールの泡に埃が付いてしまう、という状況でした。そこで、ジョッキのふたが考えだされたのです。当初、ジョッキのふたは実用的なものでしたが、やがて、お金持ちの人は、例えば、ふたを高価な錫製にしたり、三角すい状に盛り上げたりしてジョッキを大きく見せるなどして、そのステイタスをアピールするようになりました。一般庶民は、飾りのないふたがついたジョッキを使い、もっとお金のない人は、ふたなしのジョッキなどを使い、別に木製のふたを自分で作って使っていました。 現在、殆どのビアホールの床は板張りもしくはコンクリート製になっているため、埃の心配もありません。また、ビアホールではマイジョッキの持ち込みはできないようになっていますが、常連客に限り、マイジョッキを預かってくれるところもあり、それが現在のステイタスにもなっているそうです。 小樽ビールでもマイジョッキ用のグラスを販売しています(メンバーの方は特別価格にて)。もちろんマイジョッキはお店で預かっております。  

歓迎会・送別会は小樽ビールで

小樽倉庫NO1では各種パーティープランをご用意しております。 観楓会、歓送迎会など盛り上がりたいときには小樽ビールへどうぞ。 詳しくはこちらからどうぞ お問い合わせ 小樽倉庫NO1 0134-21-2323

シェフの特別料理

活タコのカルパッチョ   ¥ 580 活タコの唐揚げ   ¥ 580 揚げニシンのマリネ   ¥ 500 帆立とキノコのアヒージョ   ¥ 680 真鱈の白子のあぶり焼き   ¥ 880 カリーブルスト(ドイツ屋台風カレーケチャップソーセージ)   ¥ 580 ラーメンサラダ   ¥ 600 ハムとチーズのカルツォーネ(包みピザ)   ¥ 980 じゃがいものスープ・バンベルグ風   ¥ 400 オニオングラタンスープ   ¥ 480 和牛モツと白インゲンのグラタン   ¥ 880 ジャーマンミートローフのソテー   ¥ 680 ローストチキン(半身)   ¥ 780 玉葱の肉詰め・バンベルグ風   ¥ 900 和牛ローストのユッケ風   ¥ 980 アイスバイン(豚の骨付スネ肉煮込み)※3~4人前   ¥ 2,800 デザート 自家製アイスクリーム&シャーベットの盛り合わせ   ¥ 380 焼きたてガトーショコラ(焼き時間20分程度)   ¥ 480 クリームブリュレ   ¥ 480 数量限定となっております。売り切れの際はご了承願います。

NEW! ホームデリバリーのケギー樽がより扱いやすくコンパクトに

NEW! ホームデリバリーのケギー樽がより扱いやすくコンパクトに
2013年2月1日よりホームデリバリーサービスの樽の容器が変わりました。 5LCG 軽量・コンパクトになり、家庭用冷蔵庫にも無理なく収まります。 開封後も一週間は美味しさが持続し、気が抜けるような事はありません。 価格・サービスも従来のままで変更ありません。 こちらのリンクに詳しく説明しております。