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１年に１回その日その時だけ「アイスボック」

ｱｲｽﾎﾞｯｸ2022

Eisbock Bier

アルコール度数13.5％『アイスボック』◆ドイツのある醸造所でのこと。冬に入り美味しいボックビールの出来あがりに皆満足していました。樽詰めしたボックビールを別棟に運んでいた若い見習いが、うっかり数樽を運び忘れ外に放置してしまいました◆氷点下のなか数日が経ち、外気にさらされた樽を見つけたブラウマイスターはカンカンです。若い見習いに罰としてひどいことになったボックビールを飲むよう命じました◆おそるおそる飲んだ見習いはびっくりしました。美味しいではありませんか。水分が凍り濃縮されたボックビールは、ただ濃いだけではない胸がすくような澄んだ味わいです◆その後アイスボックと呼ばれ特別なビールとして今日に伝えられてきました◆今年もまた小樽ビールではアイスボックを用意します。小樽倉庫No.1のカウントダウンパーティーでみなさんに振る舞われます。その日その時だけ。