誰にも似ていない 無添加オーガニック ビール純粋令

Ice Bock/アイス・ボック

毎年12月31日にのみ飲める秘蔵のビール

アイスボック』は、醸造されたビールが入った木樽を外に置き忘れてしまったことから偶然生まれたドイツの高級ビール。ドイツでは、普通のビールの約3倍の値段がします。

7ヶ月かけて醸造し、アルコール度数13.5%。濃厚なだけでなく、一口飲めば胸がすっと澄んでくる味わい深いビールです。
ドイツから取り寄せたオーク樽に詰めて屋外で凍結させます。水分が凍り、ビールは約半分の量に濃縮され、濃厚なビールができあがるのです。

毎年、大晦日のカウントダウンパーティの目玉として一人1杯限定で振る舞います。
この日この時だけ飲める貴重なビールです。