1995年夏、小樽運河沿いの倉庫で誕生した
「小樽ビール・小樽倉庫No.1」
小樽倉庫No.1は醸造所の中にあるビアパブ です。ドイツのブラウエンジニア、ヨハネス・ブラウンが麦芽、ホップの調達から醸造の指導をする本物のドイツビールと、地元の食材を使ったシェフ自慢の料理で、本場のドイツビアパブの雰囲気をお楽しみ下さい。醸造所見学も随時可能です。（小樽ビールは醸造所が２ヶ所。ビアパブ「小樽倉庫No.1」併設の「小樽ビール醸造所」と小樽市銭函３丁目にある「銭函醸造所」…お間違えのないようにご利用ください）
毎週木曜と土曜はプロスト！の日
- 毎週 木曜日・土曜日
- 営業時間 11:00〜22:00_LO 21:00 内の３時間 ※2024年9月1日より２時間となります
- 2,200円（税込）・ビール飲み放題 ・ご予約は不要です
プロストとはドイツ語で「乾杯」のこと。ゆっくりと、たっぷりとビールをご堪能いただき、楽しい時間をお過ごしください。プロスト！
小樽倉庫No.1醸造所見学
小樽倉庫No.1店内中央の仕込み釜は飾りではありません。現役で稼動し仕込みをしています。
小樽ビール醸造所の中に、ビアパブ「小樽倉庫No.1」があるのです。
皆様をビールができるまでの不思議の旅にご案内いたします。ビールの不思議に触れた後のビールは格段に美味しく感じることでしょう。
＊小樽ビールは醸造所が２カ所
／小樽運河沿い「小樽ビール醸造所」（ビアパブ小樽倉庫No.１併設)
／小樽市銭函３丁目「小樽ビール銭函醸造所（業務用の樽と瓶製造のビール工場）」
…お間違えのないようにご利用ください。
小樽倉庫No.1
- 所要時間：約20分
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料金：無料 ・試飲なし
全てお見せします
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- 仕込釜の中を覗きます…「飾りじゃないんだ！」
- 発酵タンクの中を覗き酵母が醸す音と香りを…「幸せ」
- ラガールームへ入室し麦汁を試飲します「甘〜い！」
＊状況によりお客様自身で見学コースを廻っていただく場合がございます。
＊セルフ見学コースは営業時間中ご自由にご覧いただけます（セルフ見学では麦汁の試飲はございません）
▶︎営業時間：11:00〜22:00【不定休】フード・ドリンクLO 21:00
（季節やイベントにより変更になる場合がございます）