ドイツのバイエルン州北部の町バンベルグを代表するビールがラオホ（スモークビール）です。評価は真っ二つ「好きで好きでたまらない」という方と「んん〜まあ…」という方。でもそれが小樽ビール。きっとあなたの大好きビールが見つかるはずです。ボトルビールは2月2日から販売開始です。
２月１日バンベルガァシュペツィアル発売！
12月31日小樽倉庫No.１カウントダウンにて「アイスボック」
Eisbock Bier アルコール度数13.5％『アイスボック』⚫︎ドイツのある醸造所でのこと。冬に入り美味しいボックビールの出来あがりに皆満足していました。樽詰めしたボックビールを別棟に運んでいた若い見習いが、うっかり数樽を外に置きっぱなしに⚫︎氷点下のなか数日が経ち、外気にさらされた樽を見つけたブラウマイスターはカンカンです。若い見習いに罰としてひどいことになったボックビールを飲むよう命じました⚫︎おそるおそる飲んだ見習いはびっくりしました。美味しいではありませんか。水分が凍り濃縮されたボックビールは、ただ濃いだけではない胸がすくような澄んだ味わいです⚫︎そのビールはアイスボックと呼ばれ冬の特別なビールとして今日に伝えられてきました⚫︎今年もまた小樽ビールではアイスボックを用意いたしします。小樽倉庫No.1のカウントダウンパーティーでみなさんに振る舞われます。その日その時だけの「アイスボック」
4月1日 ドンケルボック発売／小樽倉庫No.1
今年も季節のビール『ドンケルボック』が蔵出しされます。アルコール度数８.５％、エキス分は通常の１.５倍。修道院で４０日の断食の期間、飢えをしのぐためにつくられた濃厚ビールで「飲むパン」とも呼ばれています。寒さが一段と深まる中、ゆっくりとお楽しみいただきたいビールです。 ＊小樽倉庫Ｎｏ.１ほかドラフトで提供 ＊詳しくは銭函醸造所まで。
11月15日(土)「Weiß×2…ヴァイスヴァイス」
「Weiß×2…ヴァイス und ヴァイス」を開催します。①日時／2025年11月15日(土)11:00集合―見学,ご飲食―15:00終了 ②会場／小樽ビール銭函醸造所 ③会費／3,300円税込(ビール,ヴァイスブルスト,ブレッツェル,ロテサリーチキン) ④お申し込み／TEL 0134-61-2280月～金10:00~17:00 またはメール sato@otarubeer.com
▶︎Wißbier und Wißwurst は白ビール白ソーセージというバイエルンの朝から昼に見られるちょっとした軽食の風景です。ふわっと優しい白ソーセージにハニーマスタードを合わせヴァイスビールをゴクリゴクリ。至福のひと時です。