小樽ビール
毎年大変好評を頂いておりますシュバルツ、今夏も予定通り販売。
樽もボトルも用意しております。
もちろん弊社ビアガーデンでもたっぷり飲めます。爽やかな北海道の夏には、この苦味の効いた黒ビールが最高に合いますね。
1543年に初めて醸造された、旧東ドイツを代表する黒ビール。ドイツの下面発酵で造られる黒ビールは、シュヴァルツと呼ばれます。黒ビールというとギネスに代表されるスタウトが有名ですが、それは上面発酵によるコクのあるタイプの黒ビール。
一方、このシュヴァルツは下面発酵で造られるため、ライトな味わいが特徴でスタウトとは違った趣があります。
ダークカラーとエスプレッソフレーバーを持ち、栄養価が高く、深い色とはうらはらにライトな飲み口と甘くクリーミーな泡が人気の秘密です。
6月1日に小樽ビール季節ビール『 アルト ビール』を蔵出しします。 “『アルト ビール Alt bier』蔵出ししました！” の続きを読む
小樽倉庫No.1では、２月より通い瓶でのビール販売を開始しております。
ドイツでは、昔、家から容器を持って醸造所に行き、その日に飲む分を買っていたそうで、小樽ビールでもマイボトルを持って行き、その日に飲む分を買えるようにしようということになりました。
日本でも昔は酒やみそなどを「量り売り」していましたから、懐かしさを感じる方もいらっしゃるのではないでしょうか。
詳しくは小樽倉庫No.1までお問い合わせください。
今年も4月1日蔵出し予定のヘレスビール。
やや深い黄金色・アロマホップの香り高いビールです。
1995年7月15日の小樽ビール開業日に蔵出しされたビールがこのヘレスビールでした。
ふくよかなコクと優しい飲み口の「ヘレスビール」を是非ご賞味下さい。
※330mlボトルの販売開始は4月15日を予定しております。