~ パスタ・パエリア ~

ペペロンチーノ 680円
 ※バージンオリーブオイルにガーリックと鷹の爪の香り立つ定番のパスタです。

ボロネーゼ 980円
 ※粗引きビーフとたっぷり野菜を煮込んだソースが味の決め手です。

シーフードスパゲティー 980円
 ※あさり、ムール貝、海老など海の香りが濃厚な贅沢スパゲティーです。

パエリア 880円
 ※魚介の風味がギュギュッと詰まった欧風炊き込みご飯です。

~ ピザ ~

手作りピッツァマルゲリータ 1000円
 ※香ばしく甘い香りの手づくり生地にモッツァレラチーズの相性は抜群です。

ジャーマンピザ 1100円
 ※ドイツ名は”フラムクーヘン”
  オニオンと自家製ベーコンにサワークリームを乗せたドイツ風のピザです。

4種類のチーズのピザ 1200円
 ※”クアトロフォロマッジョ”モッツァレラ・グラノパダーノ・ゴルゴンゾーラ・リコッタの4種類のチーズを使った贅沢なピザです。

~ パン ~

手づくりブレッツェル(ドイツパン) 350円
 ※「ビールといえば」のドイツ代表選手です。

モッツァレラチーズとフランスパンのブリッジトースト 690円

ガーリックトースト 380円

フードメニュー(画像無し、文字のみ)

~おつまみ~

おつまみ前菜の盛り合わせ・・・・580円
枝豆・・・・300円
自家製ピクルス・・・・350円
チーズ盛り合わせ・・・・700円

※シェフが厳選したチーズ3種類を盛り合わせます。

~こだわり前菜~

自家製田舎風テリーヌ・・・・580円

※地元赤井川産ポークと鶏の白レバーを網脂で包み低温でじっくりと焼き上げました。
ポークの風味を上品に引き出した逸品です。
手作りポークパテ・・・・580円
※ドイツ伝統の家庭料理。ポークと脂身を風味が逃げないように低温でやわらかく煮込みました。
トーストしたパンに乗せてお召し上がりください。
自家製やわらかスモーク盛り合わせ・・・・580円
※香りよく仕上げたシェフ自慢のマイルドスモークをお楽しみください。
食材は季節により変わります。
スパイシーフライドチキン・・・・500円
※北海道産鶏肉をオリジナルスパイスで香ばしく揚げました。
ハモンセラーノ(スペイン産生ハム)・・・・850円
※骨付きの生ハムを、お客様の目の前でスライスいたします。白い脂身がミルクのよう。

~サラダ~

北海道産ポテトのサラダ・・・・390円
冷麺と温泉卵のサラダ・・・・580円
シーザーサラダ・・・・490円
ローストポークのサラダ・・・・680円

~肉料理~

ドイツ風ポークカツ・・・・980円
※地元赤井川産ポークを丹念にたたき柔らかく仕上げています。
レモンを絞ってさっぽりと。ドイツ名を”シュニッツェル”
ローストポーク・・・・1180円
※ドイツの伝統的な料理”シュバイネブラーテン”赤井川産ポークを低温でロースト。
やわらかでジューシーなお肉をビールソースでどうぞ。
ビーフステーキガーリックライス添え・・・・1480円
※200gビーフステーキにガーリックライスとフライドポテトを添えました。
ポークスペアリブ・・・・1680円
※ポークの骨付きバラ肉をじっくり香ばしく焼き上げました。ボリューム満点。

~ソーセージ~

ミュンヘン風白ソーセージ・・・・600円
※ミュンヘンを代表する白ソーセージ”ヴァイスブルスト”キメの細かいなめらかなくちあたりが特徴です。じょうずに皮をむいてお召し上がりください。
自家製ソーセージプレート・・・・880円
ソーセージ満足プレート・・・・1780円
ザワークラウトと塩漬け豚バラとソーセージの煮込み・・・・880円

~ポテト~

ジャーマンポテト・・・・480円
北海道産フライドポテト・・・・480円
北海道産ポテトとベーコンのチーズ焼き・・・・680円
ジャーマンオムレツ・・・・780円

~パスタ・パエリア~

ペペロンチーノ・・・・680円
※バージンオリーブオイルにガーリックと鷹の爪の香り立つ定番のパスタです。
ボロネーゼ・・・・980円
※粗引きビーフとたっぷり野菜を煮込んだソースが味の決め手です。
シーフードスパゲティー・・・・980円
※あさり、ムール貝、海老など海の香りが濃厚な贅沢スパゲティーです。
パエリア・・・・880円
※魚介の風味がギュギュッと詰まった欧風炊き込みご飯です。

~ピザ~

手作りピッツァマルゲリータ・・・・1000円

※香ばしく甘い香りの手づくり生地にモッツァレラチーズの相性は抜群です。
ジャーマンピザ・・・・1100円
※ドイツ名は”フラムクーヘン”
オニオンと自家製ベーコンにサワークリームを乗せたドイツ風のピザです。
4種類のチーズのピザ・・・・1200円
※”クアトロフォロマッジョ”モッツァレラ・グラノパダーノ・ゴルゴンゾーラ・リコッタの
4種類のチーズを使った贅沢なピザです。

~パン~

手づくりブレッツェル(ドイツパン)・・・・350円
※「ビールといえば」のドイツ代表選手です。
モッツァレラチーズとフランスパンのブリッジトースト・・・・690円
ガーリックトースト・・・・380円