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12月31日小樽倉庫No.１カウントダウンにて「アイスボック」

Eisbock Bier　アルコール度数13.5％『アイスボック』⚫︎ドイツのある醸造所でのこと。冬に入り美味しいボックビールの出来あがりに皆満足していました。樽詰めしたボックビールを別棟に運んでいた若い見習いが、うっかり数樽を外に置きっぱなしに⚫︎氷点下のなか数日が経ち、外気にさらされた樽を見つけたブラウマイスターはカンカンです。若い見習いに罰としてひどいことになったボックビールを飲むよう命じました⚫︎おそるおそる飲んだ見習いはびっくりしました。美味しいではありませんか。水分が凍り濃縮されたボックビールは、ただ濃いだけではない胸がすくような澄んだ味わいです⚫︎そのビールはアイスボックと呼ばれ冬の特別なビールとして今日に伝えられてきました⚫︎今年もまた小樽ビールではアイスボックを用意いたしします。小樽倉庫No.1のカウントダウンパーティーでみなさんに振る舞われます。その日その時だけの「アイスボック」