特製クリスマスフルーツケーキChristmas Fruit Cake

特製クリスマスフルーツケーキのご案内
発売日:(12月18日〜26日)限定 ¥3,000
もうすぐクリスマスがやってきますね!今年のクリスマスケーキはもうお決まりですか?もしまだでしたら、いつもと違った、ちょっと特別なクリスマスケーキはいかがでしょう?たとえば、ヨーロッパに古くから伝わる昔風のフルーツケーキはどうでしょうか。新鮮なリンゴ、ナツメやイチジク、サクランボなどのドライフルーツ、そしてナッツがぎっしり入ったオールドファッションなフルーツケーキは、しっとりとして、とても美味しいものです。Leibspeiseが作るオールドファッションスタイルのフルーツケーキは、伝統的なレシピに従い、牛乳、卵を使わずに作ります。というのは、牛乳や卵を使ったケーキは、どうしても日持ちがしないためです。

それはなぜでしょう?その昔、フルーツケーキに卵や牛乳が使われなかったのは、冷蔵庫がなかった時代、収穫した果物をどうにかして保存する必要があり、その保存手段のひとつがフルーツケーキだったからなのです。Leibspeiseのフルーツケーキのベースは新鮮なリンゴ。たくさんのリンゴに、天然の保存料の役割を果たすスパイス類、たっぷりの砂糖、ラム酒、そしてドンケルを加えて、低温の室内で日持ちのするケーキを焼き上げます。Leibspeiseのフルーツケーキは、オールドファッションスタイルのフルーツケーキの中でも、最も古いタイプのケーキ。昔はリンゴの収穫の直後に焼かれ、各家庭の地下の貯蔵室でクリスマスまで保存されていたとか。そして、ケーキは保存されている間に熟成し、禁断の味わいともいえるリッチなプディングのようなケーキになっていったそうです。Christmas Cake

Leibspeiseのフルーツケーキは、スパイシーなラム酒の香りと、フルーツの豊かな味わいが特徴。 シナモン、ナツメグ、ジンジャー、クローブをたっぷりと使い、スパイス、ラム酒、リンゴ、ドライフルーツとともに、複雑な香りを生み出します。小麦粉やくるみの量は、材料をまとめるのに必要な最低限の量に抑えてあります。スパイスのきいたフルーツの味わいをお好みの方に、是非味わっていただきたいケーキです。

Leibspeiseのフルーツケーキは、毎年注文をされるリピーターの方の間でとても人気があり、例年早々にご予約がいっぱいになります。Leibspeiseのフルーツケーキに興味がある方は、是非ともお早めのご予約を。毎年数量限定で提供しており、その美味しさが話題になったころには、もう来年までお待ちいただくしかありません。来年まで待てずに、Leibspeise特製のアップルストルーデルをご注文されていた方も過去にいらっしゃいました。

発注受付:12月1日~ 電話: 011-252-5807

Leibspeise 店舗情報
住所: 札幌市中央区南二条西3丁目パレードビル3階
電話: 011-252-5807
営業時間: 月曜〜金曜・・・17時〜24時/土曜日曜・・・12時〜24時
アクセス: 札幌市営地下鉄大通駅・パルコ出口

クレジットカードのご利用が可能に!Credit Cards Now Accepted at Leibspeise!

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Leibspeiseでのお支払いに、クレジットカードがご利用いただけるようになります!幅広いカードをお使いいただけるようになる予定で、VISAとMasterCardという2つのメジャーなクレジットカードのほか、JCBグループのカード(JCB、AMERICAN EXPRESS、Diners Club International、Discover)、DCグループ(DC、MUFG、UFJ、NICOS、VISA、MASTERCARD)、そしてUCグループ(UC Card、SAISON CARD INTERNATIONAL、MASTERCARD、VISA)のカードもお使いいただけるようになります。

オープンからもうすぐ10年を迎えますが、この度クレジットカードをご利用いただけるようになることをLeibspeiseスタッフ一同大変嬉しく思います。クレジット払いをご利用いただけるようになり、ますます便利になったLeibspeiseを今後もご愛顧ください。もちろん2013年のビアガーデンでもカードをご利用いただけます。クレジットがご利用いただけるビアガーデン、小樽ビールビアガーデンLeibspeise会場を是非ご利用ください!LSBG-Logo

是非Leibspeiseでこの夏をエンジョイしてください!

小樽ビールビアガーデンLeibspeise会場:

7月19日〜8月31日    月〜金  17:00〜24:00  ラストオーダー 23:30
土・日 12:00〜24:00  ラストオーダー 23:30
予約:011-252-5807
クレジットカードがご利用いただけます!

Credit Cards Now Accepted!

Leibspeise is proud to announce that we are now accepting Credit Cards.  The cards that we will be accepting is a fairly long list.  We will be accepting the two main cards, VISA and MasterCard.  In Addition, we will be accepting cards from the JCB group: JCB, AMERICAN EXPRESS, Diners Club International, and Discover.  From the DC Group, we will be accepting DC, MUFG, UFJ, NICOS, VISA and MASTERCARD.  We will also accept cards from the UC Group. UC Group Cards are as follows: UC Card, SAISON CARD INTERNATIONAL, MASTERCARD AND VISA.

We are very excited about offering this new service, as we have been in operation for nearly 10 years without accepting Credit Cards.  This will allow us to better serve you, our guests, and this year this means that when you decide to choose a Summer Beer Garden in Sapporo, we will be one of the Beer Gardens where Credit Cards will be accepted!

We hope that you will choose Leibspeise as the place to enjoy your Summer!

Otaru Beer Garden at Leibspeise:
July 19th ~ August 31st. Mon ~ Fri  17:00 ~ 24:00  L.O. 23:30
Sat & Sun 12:00 ~ 24:00  L.O. 23:30
All Major Credit Cards Accepted!

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