今年6月の季節のビールは『Mai Bock』マイボックです。ドイツ伝統の濃厚ビール。Maiとはドイツ語で5月という意味。春に造られていたのが由来でこの名前がつきました。
1400年代、北ドイツのアインベックというベルリン東部の内陸の街でこのビールは誕生しました。
その後、北ドイツは統一され、海に面した地域もアインベックと一緒になりました。
その当時、船を使っての貿易・物資の輸送に於いて、ビールを積んでの長い航海は出来ませんでした。普通のビールでは長期間の保存に耐えられず腐ってしまうのです。
そこで活躍したのがこのボック。通常よりもホップが多くアルコール度数も高いこのビールは長期間の保存に耐えれるので、ビールを積んでの長い航海を可能にしたのです。
アルコール度数は約6.5％。モルトの甘みと深いコクをご期待下さい。
